近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖水平的不斷提高，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)已進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期，但由于養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模集約化、高密度飼養(yǎng)，使養(yǎng)殖場(chǎng)的病原體不斷復(fù)雜，而這些病原微生物在適當(dāng)條件下能造成疫病的流行，如豬瘟、口蹄疫、豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒、禽流感、高熱病等，病原微生物傳播的速度也越快，傳染病一旦爆發(fā)，再采取措施往往也就來(lái)不及了，將造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

      消毒，是疾病綜合預(yù)防中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通過(guò)科學(xué)的、合理的、有效的消毒，切斷傳染病的傳播途徑，減少養(yǎng)殖場(chǎng)和雛禽舍病原微生物的數(shù)量，就可以在一定程度上減少或者避免傳染病的發(fā)生。酸性電解水的應(yīng)用范圍隨著時(shí)間也在逐漸擴(kuò)大，今天我們就簡(jiǎn)單介紹一下酸性電解水對(duì)動(dòng)物易感染病毒的殺滅效果……

一、口蹄疫病毒Foot and mouth disease virus（FMDV）

       口蹄疫病毒是RNA病毒，可引發(fā)口蹄疫?？谔阋呤秦i、牛、羊等主要家畜和其它家養(yǎng)、野生偶蹄動(dòng)物共患的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，易感動(dòng)物達(dá)70多種?？梢鸺毙园l(fā)熱癥狀，在口腔黏膜、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水皰性疹，幼齡動(dòng)物死亡率較高。該病傳播途徑多、速度快，曾多次在世界范圍內(nèi)暴發(fā)流行，造成巨大政治、經(jīng)濟(jì)損失。

       用酸性電解水對(duì)口蹄疫病毒的殺滅效果結(jié)果表明，采用酸性電解水（pH為2.6、ORP在1109~1112mV之間）與口蹄疫病毒懸液按9:1比例混合處理2min。該處理可有效殺滅病毒，使具有RNA活性的病毒數(shù)從106個(gè)降至102個(gè)以下，病毒滅活率>99.99%。

二、禽流感病毒Avian influenza virus（AIV）

       禽流感（Bird Flu或Avian Influenza）是禽流行性感冒的簡(jiǎn)稱(chēng)，它是由甲型流感病毒的一種亞型（也稱(chēng)禽流感病毒）引起的一種急性傳染病。禽流感的發(fā)病率和死亡率差異很大，高致病性禽病毒感染時(shí)，發(fā)病率和死亡率可達(dá)100%。此病可通過(guò)消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等多種途徑傳播，區(qū)域間的人員和車(chē)輛往來(lái)是傳播本病的重要途徑。

       高致病性禽流感是一種由高致病性禽流感病毒亞型引起的雞的急性、熱性、高度接觸性傳染病，被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織定為須通報(bào)疫病，《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)物檢疫疫病名錄》中列為一類(lèi)傳染病。 至今發(fā)現(xiàn)能直接感染人的禽流感病毒亞型有：H5N1、H7N1、H7N2、H7N3、H7N7、H9N2和H7N9亞型。其中，高致病性H5N1亞型和2013年3月在人體上首次發(fā)現(xiàn)的新禽流感H7N9亞型尤為引人關(guān)注，不僅造成了人類(lèi)的傷亡，同時(shí)重創(chuàng)了家禽養(yǎng)殖業(yè)。

       采用中性電解水（有效氯濃度≥43ppm、pH在6.4~7.4之間）分別與高致病性禽流感（H5N1）病毒和低致病性禽流感（H9N2）病毒分別按9:1比例混合，處理1min。按該條件處理，中性電解水能對(duì)病毒有良好的殺滅效果，活性病毒數(shù)量均下降超過(guò)5個(gè)對(duì)數(shù)，滅活率>99.999%。

三、非洲豬瘟African Swine fever（ASF）

      非洲豬瘟（African Swine fever，ASF）是由非洲豬瘟病毒（ASFV）感染家豬和野豬引起一種急性、烈性、高度接觸性的傳染病，被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE ）列為法定報(bào)告動(dòng)物疫病，我國(guó)也將其列為重點(diǎn)防范的一類(lèi)動(dòng)物疫情。據(jù)官方數(shù)據(jù)，截止2019年8月底我國(guó)31個(gè)省市區(qū)共報(bào)告發(fā)生147起非瘟疫情，19355頭生豬發(fā)病，13385頭死亡，死亡和撲殺數(shù)量112.76萬(wàn)頭。

       韓國(guó)動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫局的Chae Hong RHEE等在世界知名獸醫(yī)雜志《The Journal of Veterinary Medical Science》上發(fā)表了其最新研究：酸性電解水對(duì)非洲豬瘟病毒和禽流感病毒的殺滅效果！研究者采用不同效氯濃度（FCC）的酸性電解水在不同有機(jī)物濃度條件下，對(duì)酸性電解水降低非洲豬瘟病毒（ASFV）滴度的效果進(jìn)行了測(cè)試，結(jié)果如下：在低水平有機(jī)污染條件下，F(xiàn)CC≥40ppm的AEW對(duì)非洲豬瘟病毒有效；在高水平有機(jī)污染條件下，F(xiàn)CC≥80ppm的AEW對(duì)非洲豬瘟病毒有效。

四、豬繁殖與呼吸綜合癥病毒（豬藍(lán)耳病毒）Porcine reproductive and respiratory syndrome virus（PRRSV）

      豬藍(lán)耳病是由豬繁殖與呼吸綜合征病毒(PRRSV)引起的一種以感染豬的高度傳染性疾病，使豬群發(fā)生以繁殖障礙和呼吸系統(tǒng)癥狀為特征的一種急性、高度傳染的病毒性傳染病，會(huì)造成豬仔繁殖障礙、呼吸困難、耳朵藍(lán)紫、并發(fā)其他傳染病，嚴(yán)重影響?zhàn)B豬業(yè)的傳染病。該病傳播速度快,尤其在技術(shù)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家,由于豬群密集、流動(dòng)頻繁,更易引起流行。在一個(gè)嚴(yán)重流行期過(guò)后,此病常為地方流行性,長(zhǎng)期危害養(yǎng)豬生產(chǎn),給養(yǎng)豬業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

        用中性電解水對(duì)豬藍(lán)耳病毒的殺滅效果結(jié)果表明，中性電解水對(duì)豬藍(lán)耳病毒具有較好的殺滅效果，且隨著有效氯濃度和處理時(shí)間的增加殺滅效果增強(qiáng)。當(dāng)中性電解水的有效氯濃度大于或等于50mg/l，處理時(shí)間為10min，即可將半數(shù)細(xì)胞感染量(TCID50)為106.0/0.1 ml 的豬藍(lán)耳病毒完全殺滅，殺滅率達(dá)100%。

五、偽狂犬病毒Pseudorabies virus （PRV）

        偽狂犬病毒會(huì)引起牛、羊、豬、犬和貓等多種家畜和野生動(dòng)物發(fā)熱、奇癢（豬除外）及腦脊髓炎等主要癥狀，會(huì)引起的豬的急性傳染病。易造成妊娠母豬流產(chǎn)、死胎，公豬不育，新生仔豬大量死亡，育肥豬呼吸困難、生長(zhǎng)停滯等，是危害全球養(yǎng)豬業(yè)的重大傳染病之一。偽狂犬病為高傳染性。在大多數(shù)病例中，疾病通過(guò)鼻與鼻接觸傳播。由于偽狂犬病大量存在于鼻腔和口腔區(qū)域，鼻與鼻接觸是最常見(jiàn)的傳播類(lèi)型。

       采用不同濃度微酸性電解水（ACC為50ppm、70ppm）與病毒滴度為5.93 log10 TCID50/mL的偽狂犬病毒懸液按9:1比例混合處理10min。該處理能夠有效殺滅偽狂犬病毒，病毒滅活量均達(dá)到5.93個(gè)數(shù)量級(jí)，滅活率為100%。

實(shí)驗(yàn)證明：

2、微酸性電解水噴霧處理能夠有效降低豬舍內(nèi)空氣中的菌落總數(shù)和大腸桿菌數(shù)量，降低效果明顯優(yōu)于對(duì)照組，下降率分別達(dá)到71.24%和75.51%；噴霧3.5 h后，豬舍內(nèi)空氣中的菌落總數(shù)和大腸桿菌數(shù)量均低于初始數(shù)量。

3、微酸性電解水噴霧處理后，豬舍內(nèi)溫度能保持在20%~25℃之間，濕度在55%~80%之間，與對(duì)照組無(wú)顯著差異。